Zitronen-Tiramisu

für 4 Portionen


250 g Mascarpone
3 Eigelb
4 El Zucker
500 ml Lime-juice rosé
8 cl Limoncello
500 ml Zitronenlimo
4 cl Lemon Vodka

300 g Löffelbisquits
 


abgeriebener Schale von 2 unbehandelten Zitronen

 



zu einer homogenen Masse verrühren.
 
   
in einem Topf mischen und kurz erwärmen.
In einer Auflaufform 2 EL Mascarponemasse verteilen,
Bisquits mit dem Zitronenmix tränken, auf die Creme legen.
Wieder Mascarpone darüber streichen und so Lage für Lage
aufschichten.Mit
bestreuen und 2-3 Stunden kaltstellen.


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