1 1/2 Zitronen und 1 Orange
1 Zitrone (unbeh.)
175 ccm Weisswein
50 g Zucker 
 

mit
und
vermischen und durchgesiebt unterheben.

Den Boden einer Springform (26cm) mit Backpapier auslegen,
Teig einfüllen und bei 175 ° (Gas Stufe 2) etwa 30 Min. backen.
Aus der Form nehmen und mehrmals einstechen.

auspressen, den Boden damit beträufeln, durchziehen lassen.
in hauchdünne Scheiben schneiden.
mit 
aufkochen, Zitronenscheiben darin 3 Min. dünsten. Herausnehmen
und abtropfen lassen. Den Tortenboden damit belegen.
Den Weinsud mit Wasser auf 1/4 l auffüllen und damit
nach Packungsanweisung zubereiten und über die Zitronenscheiben                                   
giessen. Fest werden lassen.