Thunfischsteak mit Chilisauce
für 2
| 1/2 Paprika 1 rote Chilischote 3 Knoblauchzehen 1 Tl Kreuzkümmel (Cumin) 5 El Olivenöl Salz 1 Tl Weissweinessig 3 El Olivenöl 2 Thunfischsteaks Salz und grobem Pfeffer 1 Bio Zitrone |
und aufschneiden, Kerne und Trennwände entfernen. schälen. alle Zutaten im Mixer pürieren., mit und abschmecken. in eine heisse Pfanne geben. bei guter Hitze 2 Minuten anbraten, mit würzen und wenden. 2 Minuten fertig braten. heiss abspülen, in Stücke schneiden,zu den Steaks geben und alles abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Die Chilisauce dazu servieren. |
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