Sultans Sorbet


 
500 ml Mandarinensaft
500 ml Orangensaft
500 ml Saft von reifen (!) Zitronen
250 ml Limettensaft

400 g Zucker
200 ml Rum


Die Säfte filtern und miteinander vemischen.
500 ml Wasser angiessen und
unterrühren. Zum Schluss 
zufügen.
In einer Eismaschine fest werden lassen.

Wenn Sie keine Eismaschine besitzen, giessen Sie die Flüsigkeit in eine flache Schale.
Wenn die Masse halb gefroren ist, gut durchschlagen, damit sich keine Eiskrisalle bilden.
Diesen Vorgang noch ein-, zweimal wiederholen.

 
wählen Sie DinA4 quer!!
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