Sangria
Es gibt auch gute Sangría ohne Eimer,
Strohhalm und Kopfschmerzen, wenn man nur die richtigen Zutaten nimmt:
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1 unbehandelte Orange
1 unbehandelte Zitrone 2 Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) 1- 2 EL Zucker 1 l Rotwein ohne Barrique-Ausbau 5 cl Brandy ¼ l Mineralwasser |
Die Orange und die Zitrone heiß
abspülen und die Schalen spiralförmig mit einem scharfen Messer abschälen. Die weißen Zwischenhäute entfernen, Früchte in Scheiben schneiden. Frische Pfirsiche schälen, halbieren und in kleine Würfel schneiden - bei Dosenware ebenso verfahren. Alle Früchte und die Schalen in einen großen Glaskrug geben, Zucker darüberstreuen und Rotwein, Brandy und Mineralwasser zugießen, umrühren. Eiskalt servieren, evtl. einige Eiswürfel hineingeben |
