| 1/2 l Apfelsaft
30 ml Zitronensaft 200 g Super-Gelierzucker (3:1) 12 frische Salbeiblätter 2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe |
mit
und unter Rühren 5 Min. sprudelnd kochen lassen. 6 Blätter davon hineinlegen und 5 Min. ziehen lassen dazugeben. In 2 saubere Gläser je 3 Salbeiblätter geben. Mit flüssigem Gelee auffüllen, fest verschliessen und auf den Kopf stellen. Wenn das Gelee anfängt fest zu werden wieder umdrehen. Dadurch verteilen sich die Kräuter regelmässig im Glas. gekühlt ca.2Wochen haltbar. |
