Porree in Zitronensauce
für 4 Portionen
Porree in Zitronensauce
für 4 Portionen
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2 Stangen Staudensellerie Salz, frischem Pfeffer und 1 EL frischem Thymian 1 EL Honig Saft einer halben Zitrone 2 EL Olivenöl 1/4 L Gemüsebrühe 1 Tl Dijon-Senf 1 Schuss Olivenöl Zitronensaft |
längs aufschneiden, gut ausspülen und in etwa 5 cm lange Stück schneiden in etwa 5 mm lange Scheiben schneiden, mit würzen. darauf träufeln, mit angiessen und 20 Minuten dünsten. Mit einem Schöpflöffel das Gemüse in eine Schüssel füllen und den Kochsud sämig einkochen. Mit und abschmecken |
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