für 2 Gläser à 150 ml
passt zu Putensteak, Hähnchenbrust und und gibt Fondus eine orientalische Note
passt zu Putensteak, Hähnchenbrust und und gibt Fondus eine orientalische Note
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2
Bund Minze
1 fein gehackte Knoblauchzehe 1 grüne Chilischote 2 Tl Koriandersamen 2 El Zucker 60 g geröstetes Erdnüssen 2 Limetten 150 g Naturjoghurt 3,5%
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waschen, trockentupfen und die
Blätter abzupfen. längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden Zusammen mit pürieren. auspressen. Minzpüree mit Limettensaft und verrühren. Mit Salz abschmecken, je nachdem ob Sie gesalzene oder ungesalzene Erdnüsse verwendet haben. |
Tip:
In ein sauberes Glas abgefüllt und schön dekoriert
eignet
es sich als raffiniertes Mitbringsel
 wählen Sie DinA4 quer!!
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