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Kichererbsensalat



für 2 Portionen



kicher2

mit vielen Fitmachern:
Pflanzl. Eiweiss, Eisen, Magnesium, Jod.......
je 2 EL Gemüsebrühe, Orangen- und Limettensaft
3 EL gehacktem Dill
Salz und frischgemahlenem Pfeffer

200 g Kichererbsen, fertig gegart
100 g weisse Bohnen, fertig gegart

3-4 reife Strauchtomaten

2 Frühlingszwiebeln


2 EL Lachskaviar 



zu einer Marinade verrühren


einige Stunden darin ziehen lassen

in mundgerechte Stücke schneiden und
kleingeschnitten untermischen
und auf 2 Tellen anrichen.
Mit
krönen und servieren   
























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