Gurken-Krabben-Dip
für 10 Portionen
5 El Sesam
30 g Ingwer
200 g Frischkäse
3 EL Schmand
3 TL Wasabi
(oder frisch geriebenen Meerettich)
4 EL Limettensaft
200 g Nordseekrabben
2 TL Limettensaft
Salz und Pfeffer
Löffel herausschaben. Sehr fein würfeln.
fettfrei in einer Pfanne anrösten
schälen und fein reiben, mit
mischen, den Sesam dazugeben.
mit
würzen und kurz vor dem Servieren unter den Dip heben.
mit etwas Sesam und einigen Krabben bestreut anrichten.
