Guacamole-Dip für 6-8
Personen
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Guacamole-Dip für 6-8
Personen
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Frühlingszwiebeln 2 mittelgrosse Tomaten 1/2 Bund Koriandergrün 2 reife Avocados Saft von 1 Limette und Salz Tabasco oder Chilipulver Tacos-Chips  |
putzen, in feine Ringe schneiden. vierteln, entkernen, fein würfeln. fein hacken entkernen, das Fruchtfleisch mit pürieren. Abschmecken. In eine Schüssel füllen und die Tomatenwürfel und Zwiebelringe darauf verteilen.Mit Koriandergrün bestreuen. Die Schüssel auf einen grossen Teller stellen und rundherum verteilen. Sofort servieren! Noch unreife Avocados reifen schnell, wenn man sie einzeln in ein Blatt Zeitungspapier wickelt und bei Raumtemperatur 1-2 Tage liegen lässt.
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