alle Rezepte                Index

2 Matjesfilets
1 Schalotte
1/2 Bund glatte Petersilie

50 g grünen entsteinte Oliven
2 EL Mayonnaise
1 Tl  Zitronensaft
Salz und Pfeffer

4-5 Scheiben Walnussbrot

trockentupfen und kleinschneiden.                         
abziehen und grob würfeln. 
waschen. trockenschütteln und die Blätter abzupfen.

in einen Blitzhacker zusammen mit
und
grob pürieren, mit                          
würzen.
Aus
kleine runde Plätzchen ausstechen. Die Taler mit
Mus bestreichen, leicht mit Paprika bestäuben und mit
Walnusshälften belegt servieren.

© lemonlovers.de