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1/2 l Milch
50 g Schlagsahne 120 g Zucker 50 g Crème fraiche 300 g Erdbeeren Für die Sauce: 250 g Joghurt 60 g (4 geh. EL) Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale und Saft einer Limette Minze oder Zitronenmelisseblättchen
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mit und aufkochen, etwas abkühlen lassen und unterrühren. Diese Mischung über (frisch geputzt) geben und mit dem Stabmixer pürieren. In der Eismaschine 30 Min. gefrieren lassen oder in einer Edelstahlschüssel im Tiefkühler frosten. (zwischendurch einige Male durchrühren, damit sich keine Kristalle bilden) alle Zutaten für die Sauce gut verühren. sind hübsch und lecker als Garnitur . |
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