Avocado-Paprika-Salsa
für 10 Portionen
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
abgeriebener Schale einer Limette
4 EL süss-scharfe Limettensauce
Fleisch einer reifen Avocado
einer Limette
1 Bund Korainder
Salz und Pfeffer
putzen und fein schneiden. Beides mit
und
mischen und 30 Min marinieren.
sehr fein würfeln, sofort mit dem Saft
mischen!
hacken und mit der Avocado unter
die Paprika mischen. Mit
abschmecken.
