Aprikot-Bellini

für 6 Gläser

1 Dose Aprikosen
(natursüss, 425 Einwaage)
3 EL Aprikot-Brandy


1 TL Zitronensaft

 
1 Flasche eiskaltem Prosecco

 


abtropfen lassen, mit
und
pürieren. Kalt stellen.
Gläser zuerst mit dem Rand in 
Zitronensaft tauchen,dann in Zucker drehen.
Das Püree mit
kurz mixen und in Cocktailgläser mit Stil füllen.
Mit Kapstachelbeere und Minze verzieren.

 


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